Des joues rouges, des rires essoufflés, une bouteille d’eau qui passe de main en main. Puis, une heure plus tard, le tintement des verres et l’odeur d’un fromage qu’on vient d’entamer. Voilà le programme d’un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon qui mêle EVJF sport et dégustation, avec Ensenat Coaching Cornebarrieu et moi, Nicolas Mothe, œnologue à Toulouse.
L’idée est simple : on se dépense ensemble, on se retrouve autour du vin. Après l’effort, le réconfort, et ce réconfort-là s’apprend en s’amusant.
Un EVJF sport et dégustation à Cornebarrieu, comment ça se passe ?
La journée s’organise en deux temps d’une heure. D’abord une séance de coaching sportif en groupe avec Ensenat Coaching Cornebarrieu, animée par un professionnel. Ensuite un cours d’œnologie vins et fromages avec moi : on déguste trois vins de vignerons indépendants, on les marie à des fromages, puis on s’affronte en équipe sur des mini-jeux.
Les deux heures s’enchaînent naturellement. Le corps est réveillé, et le palais avec lui. Après une séance de sport, on goûte souvent avec une attention neuve, comme si les sens avaient été remis à zéro.
Une heure de coaching en groupe avec Ensenat Coaching
Ensenat Coaching dispose d’un studio à Cornebarrieu, à l’ouest de Toulouse, tout près de Blagnac. Les coachs y sont diplômés et la séance proposée pour votre EVJF ou votre EVG est un coaching personnalisé en groupe, d’une heure, pensé pour renforcer la cohésion de la bande de manière ludique et sportive.
Le travail d’équipe se mêle à l’effort physique. On s’encourage, on se défie, on tient une position une seconde de plus parce que la future mariée ou le futur marié regarde. Et tout se fait sur une playlist personnalisable : vous apportez vos morceaux, ceux qui font chanter tout le monde en voiture.
Personne n’a besoin d’être sportif accompli. Le coach adapte la séance au niveau du groupe, et le but reste de rire ensemble autant que de transpirer.
Quels vins et fromages déguste-t-on pendant le cours ?
Le cours dure une heure. Je vous fais déguster trois vins de vignerons indépendants, choisis pour montrer comment la vinification change le goût d’un vin. Chaque vin rencontre une sélection de fromages proposée par mon partenaire Ô Jardin de Camille, épicerie fine à Pechbonnieu, au nord de Toulouse.
On commence par l’œil : la robe, sa couleur, ses reflets quand on penche le verre devant la fenêtre. Puis le nez, d’abord verre immobile, ensuite après l’avoir fait tourner. Le vin s’ouvre, une note de fruit apparaît, puis une autre qu’on ne savait pas nommer. Enfin la bouche, où tout se confirme ou se contredit.
Vient ensuite le fromage. Une bouchée, une gorgée, et l’on comprend en direct pourquoi certains accords fonctionnent. Le blanc vif qui réveille un chèvre, le rouge souple qui s’arrondit au contact d’une tomme : ces découvertes restent en mémoire bien plus longtemps qu’un cours magistral.
Pour ceux qui veulent connaître les étapes de la dégustation avant le jour J, j’ai écrit un article sur les grandes étapes de la dégustation de vins.
Des mini-jeux autour du vin pour finir en équipe
Pour compléter le cours, vous vous affrontez en équipe sur des mini-jeux autour du vin. Des jeux simples, qui remettent en pratique ce que l’on vient de goûter et de sentir. L’esprit de compétition né pendant la séance de sport trouve ici un nouveau terrain, plus calme, mais pas moins disputé.
Les équipes se chambrent, on recompte les points, on réclame une revanche. Ce sont ces moments-là qu’on se raconte encore le jour du mariage, entre deux discours. Une expérience qui marque les esprits et resserre les liens entre amis.
Tarifs, lieu et réservation de votre EVJF ou EVG
Les prix sont dégressifs à partir de 10 personnes, et le devis est gratuit. Nous pouvons nous déplacer sur votre lieu d’EVJF ou d’EVG, et nous nous adaptons à votre planning. Pour toute demande particulière, un appel suffit.
Pour découvrir le déroulé complet de l’atelier dégustation, les formules et les tarifs, consultez ma page EVJF et EVG à Toulouse. Si vous préférez une formule sans sport, mes cours d’œnologie à domicile pour 6 personnes ou plus conviennent aussi très bien à une fête entre amis. Et si vous cherchez à offrir la prestation, pensez au coffret cadeau œnologie.
Contactez-nous via la page contact de Chai Moi ou directement par téléphone au 06 74 05 51 82.
Questions fréquentes
Combien de temps dure l’EVJF sport et dégustation ?
Environ deux heures : une heure de coaching sportif en groupe, puis une heure de cours vins et fromages avec mini-jeux en équipe.
Faut-il être sportif pour participer ?
Non. La séance est animée par un coach professionnel qui l’adapte au groupe. L’objectif est la cohésion et la bonne humeur.
À partir de combien de personnes les prix baissent-ils ?
Les prix sont dégressifs à partir de 10 personnes. Demandez un devis gratuit en précisant la date et le nombre de participants.
Pouvez-vous venir sur le lieu de notre week-end ?
Oui, il est possible de se déplacer sur votre lieu d’EVJF ou d’EVG. Nous nous adaptons à votre planning.
