Découvrez toutes les offres de votre œnologue Nicolas MOTHE
Nicolas, œnologue sur Toulouse depuis plus de 10 ans, vous propose ses services pour des dégustations de vins ou champagne, ainsi que vous enseigner l’œnologie avec quelques cours sur mesure.
Un anniversaire qui arrive, un Noël où l’on voudrait sortir des écharpes et des livres : offrez un bon cadeau œnologie à Colomiers, valable pour
Des joues rouges, des rires essoufflés, une bouteille d’eau qui passe de main en main. Puis, une heure plus tard, le tintement des verres et
Envie d’aller plus loin que la simple dégustation ? Un stage d’œnologie à Toulouse sur les vins de Gascogne et les armagnacs, c’est une demi-journée
Vous aimeriez apprendre à déguster sans devoir réunir six amis autour de votre table ? Rejoignez un groupe pour un cours de dégustation à Saint-Jory,
Envie d’un moment à deux qui sorte de l’ordinaire ? Un cours d’œnologie en couple à Toulouse, c’est une soirée intimiste où l’on apprend à
Vous cherchez une activité insolite à Toulouse pour une bande d’amis, une tablée familiale ou une équipe de collègues ? Je vous propose de jouer
Un Bourgogne qu’on hume longtemps avant d’oser le goûter, un Champagne dont les bulles montent en fil fin, un Bordeaux qui s’ouvre doucement au fil
Un verre de blanc doux à côté d’une bouchée relevée, un rouge souple qui passe de main en main, des tapas venues de l’Est posées
Le premier bouchon saute, les invités se cherchent du regard, le photographe rassemble la famille sur les marches. C’est à ce moment que j’installe ma
Deux verres à pied, une planche de fromages qui attend sur la table, la nuit qui tombe derrière la fenêtre : voilà le décor du
Dans mes cours de dégustation de vins, que je réalise chez vous, à domicile, sur la région toulousaine (Toulouse, Blagnac, Colomiers, Montauban, Albi, Gaillac, Auch,…), je vous initie à
On me le dit souvent, avec une petite moue : le vin espagnol serait lourd, chargé d’alcool, sans grand intérêt. Je prends le pari contraire.
Tout dépend de l’occasion et du nombre de personnes autour de la table. Pour une soirée à deux, le cours d’œnologie pour 2 personnes. Entre amis ou en famille, le cours à domicile pour 6 personnes ou plus. Pour une équipe, l’animation de séminaire d’entreprise.
Pour une fête, un mariage ou un cadeau, d’autres portes s’ouvrent : la sélection des vins et l’animation de votre mariage, le coffret cadeau prestation d’œnologie, ou l’atelier ludique pensé pour les EVJF et EVG à Toulouse. Et pour les vignerons, le suivi œnologique, de la maturité des raisins jusqu’à la mise en bouteille.
Je me déplace chez vous ou sur votre lieu d’événement, avec les vins, les verres et tout le matériel de dégustation. Un cours dure 1h30 à 2h. On choisit ensemble la thématique : initiation, grands cépages, vins de la région, vins bio, accords avec les fromages ou les chocolats, grands crus, whiskys et rhums. Je m’adapte à votre niveau, du débutant curieux à l’amateur éclairé.
Mon métier d’œnologue conseil auprès des vignerons de Fronton et de Gaillac nourrit chaque dégustation. Derrière un arôme ou une texture, je peux vous raconter ce qui s’est passé à la vigne et au chai, et c’est souvent ce dont on se souvient le lendemain.
À partir de 6 personnes, les cours vont de 35 € par personne pour l’initiation à 75 € par personne pour les grands crus français et espagnols. À deux, trois formules avec fromages sont proposées, de 180 € à 300 € pour le couple. Les prestations pour les entreprises, les mariages et les vignerons se font sur devis. Toutes les formules sont sur la page des tarifs.
À Toulouse et dans toute l’agglomération : Balma, L’Union, Colomiers, Blagnac, Tournefeuille, Labège, Aucamville, Castelginest, Muret et les communes voisines. Pour les groupes qui n’ont pas de lieu, la dégustation peut aussi se tenir au bar Le Local, à Toulouse. Pour toute demande, passez par la page contact.